#퇴근저녁2. 초당옥수수 간장버터밥 초 간단 레시피 한끼뚝딱

오늘은 햇빛 좋기로 유명한
해남에서 올라온 초당옥수수로

초당옥수수간장버터밥

만들어서
간단한 저녁 준비해보려고 합니다!

저는 10개짜리 한박스 구매했는데,
옥수수수염까지! 바로 수확한 싱싱한
초당옥수수가 배달되었어요.

노란 빛깔이 정말 싱싱해보여요.

초당옥수수는 생으로 먹어도되는 품종이라
수염,잎만 잘 제거하고 흐르는 물에 가볍게
씻어준다음 바로 섭취해도되요.



아삭아삭한 식감에 찰옥수수와는 또다른 매력으로
당도가 높아서 인기있는 옥수수랍니다
#내돈내산



이렇게 달고 맛있는 옥수수로
초당옥수수간장버터밥 해먹어 볼껀데요!

사진촬영을 못해서 슬프지만
우리집 쿠첸이가 맛나게 밥을 해줬답니다.

옥수수는 잘 씻어서
옥수수알만 잘 잘라내주세요.

저는 보통 쌀은 4컵분량으로 해주는데,
옥수수랑 잘 섞어 씻어준다음

맛술과 소금살짝 함께 넣어서
감칠맛나게 간을 맞춰주고,
고슬백미로 선택해서 밥을 해줬어요.

대략 30분뒤 따끈한 밥 완성!

밥이 다되면 소분용기에 먹을만큼 담아서
항상 냉장,냉동 보관해서 먹고있어요.

이래야 밥도 마르지 않고, 물살짝 넣어서
전자렌지 돌려주면 방금 한것같은
밥을 드실 수 있답니다!



제가 이거 해먹으려고
지난 출근아침 쿠팡와우회원 가입하고
로켓와우 배송받았어요!

밥하실때, 맛술은 한큰술 반(쌀4컵분량)
소금 두꼬집 정도로 감칠만맛 내주시면되요.

그리고 꼭 옥수수대를 같이 넣어서
밥을해주시면 감칠맛이 많이 올라와서
다른 간을 추가할 필요가 없어요!

소분해준 버터 한조각 위에 살짝 올려주고,
너무 짜지 않게 간장 2티스푼 넣고,
전자렌지에 1분30초간 돌려주세요.

그리고 마무리로 쯔유 아빠숟가락으로

1스푼 넣고 쓱싹쓱싹 비벼주면
다른 반찬이 필요없는 톡톡 터지는 식감의
초간단 저녁레시피로 한끼 뚝딱입니다!


저녁메뉴 고민하지말고
여러분들도 간단하게 간장넣고 버터넣어서
맛있는 저녁하세요:)

긴글 읽어주셔서 감사합니다!