오늘은 햇빛 좋기로 유명한 해남에서 올라온 초당옥수수로 초당옥수수간장버터밥 만들어서 간단한 저녁 준비해보려고 합니다! 저는 10개짜리 한박스 구매했는데, 옥수수수염까지! 바로 수확한 싱싱한 초당옥수수가 배달되었어요. 노란 빛깔이 정말 싱싱해보여요. 초당옥수수는 생으로 먹어도되는 품종이라 수염,잎만 잘 제거하고 흐르는 물에 가볍게 씻어준다음 바로 섭취해도되요. 아삭아삭한 식감에 찰옥수수와는 또다른 매력으로 당도가 높아서 인기있는 옥수수랍니다 #내돈내산 이렇게 달고 맛있는 옥수수로 초당옥수수간장버터밥 해먹어 볼껀데요! 사진촬영을 못해서 슬프지만 우리집 쿠첸이가 맛나게 밥을 해줬답니다. 옥수수는 잘 씻어서 옥수수알만 잘 잘라내주세요. 저는 보통 쌀은 4컵분량으로 해주는데, 옥수수랑 잘 섞어 씻어준다음 맛술과 ..
